餐飲業工作規範 /-許俊雄編著

ISBN	9789866084775 (平裝) :
書名	餐飲業工作規範 /
編著者	許俊雄編著
版本	初版
出版項	臺北市 :; 憲業企管,; 民102[2013]
面頁數尺寸	305面 :; 表 ;; 21公分
集叢名	商店叢書 ;
出版年	2013
館藏地及索書號	高雄餐旅大學圖書資訊館; 483.8; 8494
NBI紀錄號	.b144652614